Asc ve msc nedir?

ASC ve MSC, su ürünleri sektöründe sürdürülebilirlik anlayışını destekleyen önemli sertifikalardır. Bu belgeler, hem balıkçılık hem de su ürünleri yetiştiriciliği alanında çevre dostu uygulamaların teşvik edilmesine yardımcı olur. Tüketiciler için bu sertifikalar, satın aldıkları ürünlerin izlenebilirliğini ve kalitesini garanti eder. Sürdürülebilirlik, balıkçılığın geleceği için kritik bir öneme sahiptir ve ASC ile MSC, bu hedefe ulaşmada önemli araçlardır.

ASC (Aquaculture Stewardship Council) ve MSC (Marine Stewardship Council) belgeleri, sürdürülebilir balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğini teşvik etmek amacıyla verilen sertifikalardır. 

ASC belgesi, su ürünlerinin MSC veya ASC Balıkçılık Standardını karşılayan bir balıkçılıktan geldiğini garanti eder ve tüketicilere tedarik zincirinin izlenebilir olduğunu güvence altına alır. Bu belge, WWF ve IDH (Hollanda Sürdürülebilir Ticaret Girişimi) tarafından 2010 yılında kurulmuştur. 

MSC belgesi ise, balıkçılık faaliyetlerinin sürdürülebilir olduğunu göstermek için bilimsel temelli bir standart belirler. Bu belge, balık stoklarının sürdürülebilirliğini, çevresel etkinin en aza indirilmesini ve etkili balıkçılık yönetimini kapsar. MSC, 1990'ların başında WWF ile Unilever arasında kurulmuştur. 

Belgeleri almak için, çiftliklerin veya balıkçılığın değerlendirilmesi ve gerekli şartları sağlayıp sağlamadığının belirlenmesi gerekmektedir. Bu değerlendirme, üçüncü taraf belgelendirme kuruluşları tarafından yapılır ve bağımsız bir değerlendirme olarak kabul edilir.