Domates Türkiye'ye nasıl geldi hikayesi?

Domates, 16. yüzyılda Amerika'nın keşfiyle Avrupa'ya ulaşarak Osmanlı topraklarına girmiştir. İlk başta süs bitkisi olarak değerlendirilen bu meyve, zamanla Türk mutfağının temel unsurlarından biri olmuştur. Zehirli olduğu düşünülen domatesin gerçek potansiyeli, yanlış inanışların ortadan kalkmasıyla ortaya çıkmıştır.

Gizem Öztürk

İçindekiler Göster

Domates Türkiye'ye nasıl geldi hikayesi?

Domatesin Türkiye topraklarına gelişi, tarım tarihimizin ilginç bir sayfasını oluşturur. 16. yüzyılda yeni dünyanın keşfiyle birlikte Avrupa'ya taşınan bu meyve, Osmanlı İmparatorluğu'nun sınırlarına da adım atmıştır. Başlangıçta sadece estetik bir bitki olarak görülen domates, zamanla halk arasında yaygınlaşarak mutfakların olmazsa olmazı haline gelmiştir.

Domates, Türkiye'ye 16. yüzyılda Kristof Kolomb'un Amerika'yı keşfiyle gelmiştir . Başlangıçta süs bitkisi olarak görülen domates, Osmanlı topraklarına da aynı dönemde girmiştir .

Osmanlı döneminde domatesin tüketimi yaygın değildi; çünkü kızarana kadar dalında bekleyen domatesler zehirli oldukları düşünülerek çöpe atılıyordu . Ancak zamanla domatesin tüketimi yaygınlaştıkça ve hurafe bilgiler boşa çıktıkça, domates gerçek potansiyelini göstermiş ve Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir .

Diğer Türkiye Yazıları

Dolu kadehi ters tut Ankara konseri ne zaman?

Dolu Kadehi Ters Tut grubu, müzikseverlerle buluşmak için Ankara’da sahne alıyor. 3 Ekim 2025 tarihinde en sevilen parçalarını seslendirmek üzere Cermodern’deki bu özel etkinlikte yer alacaklar. Hayranları için unutulmaz bir deneyim sunacak olan konser, müzik...

Djarüm sigara Türkiye'ye ne zaman geldi?

Djarum sigaralarının Türkiye pazarına giriş tarihi hakkında net bir bilgi bulunmamakla birlikte, bu markanın kökeni 1951 yılına kadar uzanıyor. Endonezya'da kurulan Djarum, zamanla global ölçekte tanınmaya başlamıştır. Türkiye'de ise Djarum sigaralarının kaçak yollarla satılması, 2007...

Domates Türkiye'ye ne zaman geldi?

Domatesin Türkiye’ye girişi, tarımsal ve gastronomik açıdan önemli bir dönüm noktasıdır. 19. yüzyılın sonlarına doğru, bu besin maddesi ülkemizin mutfağında kendine yer bulmuş ve zamanla vazgeçilmez bir sebze haline gelmiştir. Bu süreç, sadece bir bitki...

Domino'nun İzmir'deki pizzasını nasıl arayabilirim?

İzmir'de lezzetli bir pizza arayışındaysanız, Domino's Pizza'nın sunduğu çeşitli seçeneklere göz atmak isteyebilirsiniz. Bu popüler pizzacı, hem klasik hem de yenilikçi tatlarıyla herkesin damak zevkine hitap ediyor. İster telefonla sipariş vermek, ister çevrimiçi menüyü incelemek...
Türkiye